Tarte à la tomate et au fromage de chèvre

Une recette hyper facile !

Il vous faut :
    • une pâte brisée
    • 3/4 tomates
    • du fromage de chèvre frais
    • 3œufs
    • de la moutarde
    • du sel et du poivre

On y va :

1 Poser la pâte avec son papier sulfurisé dans un moule à tarte. Piquer et étaler de la moutarde

2 Couper les tomates et le fromage en tranches.

3 Alterner 2 tranche de tomates 1 tranche de fromage en suivant le bord du plat. Au centre faites vous plaisir.

4 Saler et poivrer

5 Casser les 3œufs dans un bol, mélanger et verser sur la tarte

6 Enfourner à 160/180°C pendant 30 min. (moi je n’ai que la fonction « roti » qui marche bien sur mon four, a vous de connaître votre machine 🙂 )

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